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Suisse

de Biner
idioma: francês
Editor: ROMAIN PAGES, maio de 2000 ‧
10,47€
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La Suisse, pays de contrastes fort de 23 cantons et de quatre régions linguistiques bien distinctes, vous fera découvrir une cuisine multiple. Le Tessin situé au sud des Alpes italophones et ses traditions culinaires imprégnées de parfums du sud, la Romandie, à l'ouest du pays, francophone riche de ses produits du terroir et de ses vignobles, les Grisons à l'est et sa culture si particulière, et, enfin la Suisse Alémanique garante de traditions. La cuisine suisse est le reflet de toutes ses cultures. Nourriture simple et robuste qui met en valeur les produits du terroir, fruits et légumes, charcuteries, viandes et fromages sans oublier, bien sûr les vins. Les recettes sélectionnées représentent une infime part de la cuisine traditionnelle. Elles demandent parfois une préparation un peu laborieuse, mais leur dégustation vous ravira.

Suisse

de Biner

Propriedade Descrição
ISBN: 9782843500572
Editor: ROMAIN PAGES
Data de Lançamento: maio de 2000
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Saveurs Du Monde Romain Pages
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782843500572

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