idioma: inglês
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC, julho de 2017 ‧
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Sugar Esters Microemulsions

de Monzer (Colloids And Surfaces Research Center, Al-Quds University, East Jerusalem, Palestine) Fanun

Propriedade Descrição
ISBN: 9780128116531
Editor: ELSEVIER SCIENCE PUBLISHING CO INC
Data de Lançamento: julho de 2017
Idioma: Inglês
Dimensões: 191 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 456
Tipo de produto: Livro
Coleção: Handbook Of Food Bioengineering
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9780128116531

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