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Starch In The Bioeconomy

de Jean-Luc (L'Usine, Belgium) Wertz e Benedicte Goffin
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, Janeiro de 2024 ‧
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Starch is the most widespread and abundant reserve carbohydrate in plants and is unique in that it can be used for food, materials in biobased products, and energy. This book covers structure, biosynthesis, biodegradation, properties, and applications of starch in the context of the bioeconomy.

Starch In The Bioeconomy

de Jean-Luc (L'Usine, Belgium) Wertz e Benedicte Goffin

Propriedade Descrição
ISBN: 9780367630416
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: Janeiro de 2024
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 178
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Vida Prática > Jardinagem e Floricultura
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780367630416