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Starch In The Bioeconomy

de Jean-Luc (L'Usine, Belgium) Wertz e Benedicte Goffin
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, dezembro de 2020 ‧
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Starch is the most widespread and abundant reserve carbohydrate in plants and is unique in that it can be used for food, materials in biobased products, and energy. This book covers structure, biosynthesis, biodegradation, properties, and applications of starch in the context of the bioeconomy.

Starch In The Bioeconomy

de Jean-Luc (L'Usine, Belgium) Wertz e Benedicte Goffin

Propriedade Descrição
ISBN: 9780367630409
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: dezembro de 2020
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 178
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Vida Prática > Jardinagem e Floricultura
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9780367630409