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Smokelore
A Short History Of Barbecue In America
idioma: inglês
Editor:
UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS, junho de 2019 ‧
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SINOPSE
Along the way, Auchmutey considers the mystique of barbecue sauces, the spectacle of barbecue contests, the global influences on American barbecue, the roles of race and gender in barbecue culture, and the many ways barbecue has been portrayed in our art and literature.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780820338415 |
| Editor: | UNIVERSITY OF GEORGIA PRESS |
| Data de Lançamento: | junho de 2019 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 190 x 241 x 20 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 280 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Ciências Sociais e Humanas
>
Sociologia
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780820338415 |
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The Ultimate Barbecue Sauce CookbookLONGSTREET PRESS15,39€