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Saveurs Et Jardins Du Haut-Languedoc

de Albare e Magali Amir
idioma: francês
Editor: ROUERGUE, setembro de 2009 ‧
42,29€
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Ce livre richement illustré nous fait entrer dans les potagers du Haut-Languedoc. Après deux longues introductions, consacrées aux conditions de culture propres au parc du Haut-Languedoc d'une part et à l'histoire des jardins potagers en occident d'autre part, cet ouvrage nous propose de découvrir, légume par légume, les variétés locales et les recettes de cuisine qui leur sont attachées. Ce faisant, le lecteur apprend les techniques de jardinage traditionnelles, découvre de nombreux outils très particuliers, comprend mieux la manière dont les potagers façonnent à leur échelle les beaux paysages du Parc. Histoires botaniques, anecdotes, conseils de jardinage et recettes de cuisine se conjuguent dans un livre savoureux et érudit.

Saveurs Et Jardins Du Haut-Languedoc

de Albare e Magali Amir

Propriedade Descrição
ISBN: 9782812600449
Editor: ROUERGUE
Data de Lançamento: setembro de 2009
Idioma: Francês
Páginas: 253
Tipo de produto: Livro
Coleção: Judaismes
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782812600449