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Saveurs Des Régions : Provence

idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, Janeiro de 2006 ‧
5,37€
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La collection " Plaisirs cuisine " explore désormais le patrimoine culinaire des grandes régions françaises (Bretagne, Provence, Alpes, Alsace) L'ouvrage Saveurs des régions, Provence propose 30 recettes typiques de la région : tapenade, bouillabaisse, daube avignonaise, oreillettes, etc. Il présente une double page par recette et une photo. Sans oublier les 3 rubriques " trucs et astuces ", véritables atouts du livre : " Info bien-être " qui dévoile le nombre de calories par plat ou ses propriétés nutritives ; " Le saviez-vous ? " qui apporte des informations complémentaires sur les produits et la culture de la région ; " astuce culinaire " qui délivre des conseils de chef afin de réussir au mieux les plats à préparer. Auteur aux Editions Ouest-france de Aimer la cuisine de Provence et des Meilleures recettes de Provence, Christian ETIENNE puise, de son restaurant à Avignon, l'inspiration pour nous offrir un ensemble le plus complet possible des recettes de sa région.

Saveurs Des Régions : Provence

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737338854
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: Janeiro de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 68
Tipo de produto: Livro
Coleção: Plaisirs Cuisine
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737338854

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