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Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques And Nutritional Aspects

de Mohd Esa Norhaizan e Bee Ling Tan
idioma: inglês
Editor: Springer International Publishing AG, julho de 2025 ‧
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Rice Noodles: Quality Improvement, Processing Techniques And Nutritional Aspects

de Mohd Esa Norhaizan e Bee Ling Tan

Propriedade Descrição
ISBN: 9783031986482
Editor: Springer International Publishing AG
Data de Lançamento: julho de 2025
Idioma: Inglês
Dimensões: 155 x 235 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 76
Tipo de produto: Livro
Coleção: Springerbriefs In Food, Health, And Nutrition
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9783031986482