Rice And Baguette

A History Of Food In Vietnam

de Vu Hong Lien
idioma: inglês
Editor: Reaktion Books, setembro de 2016 ‧
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Drawing on archaeological evidence and a wealth of oral and written history, this book reveals the journey Vietnamese food has traversed through history to become a much-loved cuisine today.

Rice And Baguette

A History Of Food In Vietnam

de Vu Hong Lien

Propriedade Descrição
ISBN: 9781780236575
Editor: Reaktion Books
Data de Lançamento: setembro de 2016
Idioma: Inglês
Dimensões: 156 x 234 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 256
Tipo de produto: Livro
Coleção: Foods And Nations
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9781780236575

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