30% de desconto

Repertoire General Des Aliments

de Favier
idioma: francês
Editor: TEC ET DOC, novembro de 1999 ‧
161,12€
112,78€
30% DESCONTO IMEDIATO
portes grátis
Le Répertoire général des aliments est une version imprimée de Regal, banque de données développée par le Ciqual, Centre informatique sur la qualité des aliments. Bien plus qu'une simple mise à jour de la version de 1991, cette deuxième édition a été considérablement augmentée et améliorée. D'une part, nombre des aliments analysés passe de 572 à 800 ; d'autre part, les valeurs indiquées gagnent en fiabilité. Elles sont issues directement de mesures de laboratoires pour la plupart, le complément provenant de données empruntées à la littérature. Outre ces tableaux chiffrés, le Répertoire général des aliments décrit également les aliments répertoriés selon le langage international Langual, propose des listes d'aliments remarquables ainsi que les valeurs énergétiques des 800 aliments selon la directive de l'Union européenne. Les données chiffrées de la base sont également disponibles sur la disquette PC jointe.

Repertoire General Des Aliments

de Favier

Propriedade Descrição
ISBN: 9782852069213
Editor: TEC ET DOC
Data de Lançamento: novembro de 1999
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Docteur Psy
Classificação Temática: Livros em Francês > Vida Prática > Agropecuária
EAN: 9782852069213