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Reología Y Análisis De La Textura De Los Alimentos

de Alain-Claude Roudot
idioma: espanhol
Editor: Editorial Acribia, S.A., outubro de 2004 ‧
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Reología Y Análisis De La Textura De Los Alimentos

de Alain-Claude Roudot

Propriedade Descrição
ISBN: 9788420010380
Editor: Editorial Acribia, S.A.
Data de Lançamento: outubro de 2004
Idioma: Espanhol
Encadernação: Capa mole
Páginas: 220
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Ciências Exatas e Naturais > Química
EAN: 9788420010380