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Recettes Toutes Legeres

de Frédéric Berqué
idioma: francês
Editor: FIRST, março de 2012 ‧
7,66€
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Des plats équilibrés si gourmands ! Découvrez 50 recettes légères et savoureuses ! Fruits et légumes frais, viandes blanches, poissons et fruits de mer sont à l'honneur ! Des papillotes aux verrines en passant par les espumas ou les carpaccios, Frédéric Berqué vous donne toutes les techniques pour cuisiner léger avec les produits du moment. 50 recettes tout en finesse ! Gaspacho de tomates, fraises et basilic, verrines légères de crabe à la mangue, carpaccio de légumes au parmesan, nage de Fruits de mer aux asperges vertes, salade de saint-jacques au coulis de betteraves, petites cocottes de filet mignon au citron, crèmes légères de coco... Vous allez vous régaler !

Recettes Toutes Legeres

de Frédéric Berqué

Propriedade Descrição
ISBN: 9782754036139
Editor: FIRST
Data de Lançamento: março de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 86
Tipo de produto: Livro
Coleção: Graine D'Ananar
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782754036139