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Recettes Secrètes Des Marins Pêcheurs

de Benaouda e Racine
idioma: francês
Editor: OUEST FRANCE, fevereiro de 2003 ‧
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Tous les jours, ils sortent, à des heures où la ville dort, pour ramener le poisson frais qui viendra garnir les étals du marché ou figurer sur la carte des restaurants des alentours. Ces hommes et ces femmes, qui ont choisi la pêche en mer comme univers de travail, nous ont raconté leur histoire et confié leurs recettes secrètes, souvent simples mais toujours savoureuses, avec cette capacité d'adapter le menu au gré des marées. Ici, la barbue au cidre côtoie la vieille aux légumes et la bouillabaisse du pêcheur a l'odeur des quais du Vallon des Auffes.

Recettes Secrètes Des Marins Pêcheurs

de Benaouda e Racine

Propriedade Descrição
ISBN: 9782737328718
Editor: OUEST FRANCE
Data de Lançamento: fevereiro de 2003
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782737328718