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Recettes Idées

de Patrice Hardy
idioma: francês
Editor: DELICEO, Janeiro de 2004 ‧
119,50€
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"Recettes Idées" A travers cet ouvrage croustillant, Patrice Hardy nous propose 115 recettes et techniques modernes des mises en bouche. Langoustine en fine croûte, Crostini gourmands, Chips de betteraves et tartare, Bouchée de paëlla...sont autant de gourmandises qui attendent fines bouches et professionnels avertis. Les débutants trouveront des recettes simples et rapides, aux ingrédients faciles d'utilisation, tandis que les professionnels pourront apprécier un large éventail de présentations et de techniques inédites.

Recettes Idées

de Patrice Hardy

Propriedade Descrição
ISBN: 9782914635059
Editor: DELICEO
Data de Lançamento: Janeiro de 2004
Idioma: Francês
Páginas: 192
Tipo de produto: Livro
Coleção: Grandes Chasses
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782914635059

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