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Que Reste-T'Il De Nos Cereales

de Lauwers T
idioma: francês
Editor: NATURE ET PROGRES, agosto de 2007 ‧
5,68€
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L'industrie alimentaire est allée très loin en matière de transformation de céréales. Mais l'extrusion, par exemple, est-elle un procédé vraiment anodin ? Est-il indolore de rajouter des nutriments "manquants" à l'une ou l'autre préparation à base de céréales ? Additifs et édulcorants nécessaires au conditionnement et au transport des produits sont-ils sans effet sur la santé humaine ? Et, lorsqu'un problème survient, est-il alors juste d'incriminer la céréale elle-même ? Taty Lauwers trie ici le bon grain de l'ivraie afin qu'on évite de condamner les céréales sans tenir compte de leur mode de production et de préparation. Rien n'est plus sain, affirme-t-elle, que les céréales complètes, non raffinées et non purifiées ... Bio, cela va de soi !

Que Reste-T'Il De Nos Cereales

de Lauwers T

Propriedade Descrição
ISBN: 9782930386096
Editor: NATURE ET PROGRES
Data de Lançamento: agosto de 2007
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Tous Comptes Faits
Classificação Temática: Livros em Francês > Vida Prática > Jardinagem
EAN: 9782930386096

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