adicionar à lista de desejos
SINOPSE
This dessert lover's bible contains a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme patisserie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781742702049 |
| Editor: | HARDIE GRANT BOOKS |
| Data de Lançamento: | novembro de 2011 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 267 x 229 x 31 mm |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 272 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Outros
|
| EAN: | 9781742702049 |
-
Ps New ClassicsHARDIE GRANT BOOKS32,19€portes grátis