Capa do artigo Principles And Practices Of Bar And Beverage Management

Principles And Practices Of Bar And Beverage Management

Raising The Bar

idioma: inglês
Editor: GOODFELLOW PUBLISHERS LIMITED, maio de 2013 ‧
148,71€
ESGOTADO OU NÃO DISPONÍVEL
Venda o seu livro
A comprehensive text and resource book designed to explain the latest developments in and new complexities of managing modern bars- be they stand alone or part of larger institutions such as hotels and resorts.

Principles And Practices Of Bar And Beverage Management

Raising The Bar

Propriedade Descrição
ISBN: 9781908999368
Editor: GOODFELLOW PUBLISHERS LIMITED
Data de Lançamento: maio de 2013
Idioma: Inglês
Dimensões: 189 x 246 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 254
Tipo de produto: Livro
Coleção: Contemporary Cases
Classificação Temática: Livros em Inglês > Gestão > Gestão e Organização
EAN: 9781908999368

LIVROS DA MESMA COLEÇÃO

VER MAIS TÍTULOS DESTA COLEÇÃO