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Prazer de Comer, Prazer de Viver

de Nuno Queiroz Ribeiro

editor: Matéria Prima, novembro de 2013
Depois de ter uma carreira internacional em alguns dos mais conhecidos restaurantes com estrela Michelin, Nuno Queiroz Ribeiro percebeu que para viver a sua paixão, a culinária, tinha de a temperar com um pouco de amor: amor à vida e aos outros.

Prazer de Comer, Prazer de Viver

de Nuno Queiroz Ribeiro

Propriedade Descrição
ISBN: 9789898461735
Editor: Matéria Prima
Data de Lançamento: novembro de 2013
Idioma: Português
Dimensões: 202 x 279 x 16 mm
Páginas: 208
Tipo de produto: Livro
Classificação temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789898461735
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Prazer de comer, Prazer de viver

Maria Paula Branco

Livro muito interessante com uma descrição sobre vários alimentos, realçando os seus beneficios para a saúde, receitas de fácil execução baseadas na dieta mediterrânica e utilizando os alimentos que descreveu no inicio do livro. Gostei muito!

e e e e E

Prazer de comer Prazer em Ler

Nuno Bonifácio

Este livro reflecte uma nova tendência da alimentação saudável, onde com os ingredientes da nossa dieta mediterrânea é possível confeccionar deliciosos e saudáveis pratos. O chef Nuno Ribeiro é um grande defensor da alteração de hábitos, que permitirão um ganho em saúde. O livro está bem estruturado, com interesantes descrições sobre os ingredientes e com receitas de fácil execução e muito apelativas.

Nuno Queiroz Ribeiro

Nuno Queiroz Ribeiro estudou em Londres, numa das mais conceituadas escolas de culinária do mundo, na Le Cordon Bleu.
A sua vontade de explorar a imensidão do mundo gastronómico levaram-no a Milão e posteriormente a Beirute. Em 2004 regressa a Portugal, integra a equipa de Chakall, tendo após um ano e meio abraçado um projeto seu. Em parceria com João e Tomás Lagos, abre a empresa de catering Venzann, dedicada sobretudo a grandes eventos: Volvo Ocean Race e Rock In Rio (Portugal e Madrid), e nacionais, como o WCT – Rip Curl Pro, Estoril Open, SuperBock SuperRock, Sudoeste TMN, Troféu de Portugal – Audi Medcup TP52 , o Mundo Mix e a Apifarma.
Em televisão, participou nas duas edições do Peso Pesado e no programa Dr. White.

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