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Porque é que o Ganso não é Obeso

E Nós Aumentamos de Peso

de Eric P. Widmaier
Editor: Gradiva, agosto de 2006 ‧
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O que nos impele a comer e explica os diferentes tipos de apetite? Por que razão respirar a elevadas altitudes é fácil para as aves, mas difícil para os seres humanos? Porque é que os órgãos sensoriais dos animais se apresentam aos pares - olhos, ouvidos, narinas, etc.?

Em Porque É Que o Ganso Não É Obeso (E Nós Aumentamos de Peso), o fisiologista e endocrinologista Eric Widmaier descreve as formas assombrosas como, para sobreviverem, os seres humanos e as outras criaturas se adaptaram aos desafios colocados pelo meio ambiente.

Os exemplos surpreendentes e o sentido de humor, aliados a uma dose moderada de ciência rigorosa, tornam esta obra uma leitura agradável, esclarecedora e viva.

«Widmaier tem a capacidade de cativar o leitor para aspectos, que este poderia considerar irrelevantes, dos temas triviais mas agora amplamente debatidos da obesidade e da necessidade de controlo do peso. Trata-se de um livro vencedor.»
Choice (Prémio de Excelência em Literatura Académica)

Porque é que o Ganso não é Obeso

E Nós Aumentamos de Peso

de Eric P. Widmaier

Propriedade Descrição
ISBN: 9789896161286
Editor: Gradiva
Data de Lançamento: agosto de 2006
Idioma: Português
Dimensões: 138 x 211 x 13 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 260
Tipo de produto: Livro
Coleção: Ciência Aberta
Classificação Temática: Livros em Português > Ciências Exatas e Naturais > Outras Ciências
Livros em Português > Medicina > Fisiologia
EAN: 9789896161286

SOBRE O AUTOR

Eric P. Widmaier

Eric P. Widmaier é Professor Associado de Biologia na Universidade de Boston, onde leciona Fisiologia e dirige projetos de investigação nesta área e na área da endocrinologia. É autor de inúmeros artigos em publicações científicas e não-científicas.

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