adicionar à lista de desejos
Plantas Aromáticas Gastronómicas
idioma: espanhol
Editor:
Ediciones Mundi-Prensa, Janeiro de 2009 ‧
ver detalhes do produto
16,82€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
familiarizarnos con las plantas aromáticas con usos gastronómicos que por sus características pueden cultivarse en nuestro país. Las nuevas tendencias en cocina utilizan cada vez más variedad de aromáticas y en mayor número de recetas. En el apartado de usos culinarios de cada planta se ofrecen ideas y sugerencias para su uso en la cocina, maridajes adecuados, partes de la planta a utilizar, etc. Su cultivo en general es fácil y las aromáticas, en comparación con otras plantas, no son muy exigentes en cuanto a cuidados. consideraciones generales acerca del cultivo de las plantas, el mantenimiento, la recolección y su conservación. detallada de cada planta con su descripción botánica, recolección, métodos de conservación, propiedades µngeles Mendiola Ubillos, Doctora en Ciencias Biológicas, es Profesora Titular de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de la Universidad Politécnica de Madrid.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788484763741 |
| Editor: | Ediciones Mundi-Prensa |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2009 |
| Idioma: | Espanhol |
| Dimensões: | 139 x 215 x 4 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 191 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Botânica
|
| EAN: | 9788484763741 |