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Plant-Forward Cuisine

Basic Concepts And Practical Applications

de Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbã¦K e Mariela Johansen; Ilustração: Jonas Otner Mouritsen
idioma: inglês
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD, dezembro de 2024 ‧
56,77€
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Plant-Forward Cuisine promotes the environmental and health benefits of a plant-forward diet and will inspire readers with a range of exciting recipes. It appeals to those interested in sustainable food systems and serves as a practical guide for transitioning to plant-rich diets without compromising on taste experience.

Plant-Forward Cuisine

Basic Concepts And Practical Applications

de Ole G. Mouritsen, Klavs Styrbã¦K e Mariela Johansen; Ilustração: Jonas Otner Mouritsen

Propriedade Descrição
ISBN: 9781032765372
Editor: TAYLOR & FRANCIS LTD
Data de Lançamento: dezembro de 2024
Idioma: Inglês
Dimensões: 210 x 280 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 298
Tipo de produto: Livro
Coleção: Routledge Studies In Food, Society And The Environment
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Sociais e Humanas > Sociologia
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781032765372