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Patrimoine Gourmand Des Pays Du Ventoux ; Histoire Et Recettes

de Daniel Morin, Ange Esposito e Philippe Galas
idioma: francês
Editor: BARTHELEMY ALAIN, outubro de 2008 ‧
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ce livre nous invite à découvrir les pays du mont ventoux hors des sentiers battus. daniel morin journaliste à avignon et philippe galas restaurateur à malaucène nous entraînent sur les chemins de la mémoire et du goût à la rencontre des cuisiniers de légende, des tables célèbres, des produits et des spécialités de ce terroir d'exception. une histoire jamais écrite auparavant. un travail de mémoire et de transmission du plus savoureux des patrimoines. la balade richement illustrée s'accompagne d'un cahier de quarante recettes traditionnelles.

Patrimoine Gourmand Des Pays Du Ventoux ; Histoire Et Recettes

de Daniel Morin, Ange Esposito e Philippe Galas

Propriedade Descrição
ISBN: 9782879232522
Editor: BARTHELEMY ALAIN
Data de Lançamento: outubro de 2008
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Territoires
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782879232522

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