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Paradox Of Plenty
A Social History Of Eating In Modern America
idioma: inglês
Editor:
University of California Press, maio de 2003 ‧
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SINOPSE
A sweeping social history of food and eating in America, exploring the economic, political and cultural factors that have shaped the American diet from 1930 to the present.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9780520234406 |
| Editor: | University of California Press |
| Data de Lançamento: | maio de 2003 |
| Idioma: | Inglês |
| Dimensões: | 152 x 229 x 25 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 362 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | California Studies In Food And Culture |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
História
>
Estória
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9780520234406 |
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