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Pão, Pizza e Focaccia

de Rossella Venezia
Editor: Livraria Civilização Editora, novembro de 2015 ‧
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As melhores receitas de pão, pizzas e focaccias em mais de 500 fotografias passo a passo. Todos os ingredientes e todas as fases de preparação foram fotografadas a partir de cima: deste modo saberá sempre como proceder mesmo sem ler a receita. Um livro colorido para comer com os olhos, pensado em si que gosta de pôr as mãos na massa e redescobrir o prazer de fazer pão caseiro, bem como pizzas e focaccias originais, tal qual um verdadeiro gourmet.

Pão, Pizza e Focaccia

de Rossella Venezia

Propriedade Descrição
ISBN: 9789722637947
Editor: Livraria Civilização Editora
Data de Lançamento: novembro de 2015
Idioma: Português
Dimensões: 195 x 238 x 15 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Coleção: Escola de Cozinha
Classificação Temática: Livros em Português > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789722637947

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Um livro extraordinário, que recomendo a todos aqueles que se querem aventurar no maravilhoso mundo da confecção de pão em casa. Apresenta linguagem simples, com excelentes imagens, bastante intuitivo e completo.

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O livro é um bom curso de cozinha, descreve os principais ingredientes e técnicas. Todas as receitas são acompanhadas por imagens a explicar passo a passo o que necessita para a sua confeção.

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Receitas fáceis e acessíveis para os iniciantes na cozinha! Ilustrações claras que ajudam na confecção de todas as receitas! Farinhas variadas são utilizadas nas confecções dos pães o que ajuda a quem tenha algum tipo de restrição (ex. Receitas Sem glúten).

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