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Organic Production And Food Quality

A Down To Earth Analysis

de Robert Blair
idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD, dezembro de 2011 ‧
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The internet is rife with biased and unsubstantiated claims from the organic industry, and the treatment of issues such as food safety and quality by the media ("if it bleeds, it leads") tends to have a negative impact on consumer perceptions about conventional food.

Organic Production And Food Quality

A Down To Earth Analysis

de Robert Blair

Propriedade Descrição
ISBN: 9780813812175
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Data de Lançamento: dezembro de 2011
Idioma: Inglês
Encadernação: Capa dura
Páginas: 304
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Matemática
EAN: 9780813812175