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On Cooking: A Textbook Of Culinary Fundamentals, Global Edition
Livro
eBook
idioma: inglês
Editor:
Pearson Education Limited, agosto de 2022 ‧
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DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9781292443751 |
| Editor: | Pearson Education Limited |
| Data de Lançamento: | agosto de 2022 |
| Idioma: | Inglês |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 1216 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Inglês
>
Gestão
>
Hotelaria e Turismo
Livros em Inglês > Outros |
| EAN: | 9781292443751 |