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Suzy Amis Cameron nasceu em Oklahoma, nos Estados Unidos, em 1962. É uma acérrima defensora das causas ambientais, estando à frente de inúmeras iniciativas e organizações que visam ajudar a salvar o planeta através da adoção de uma alimentação sustentável.
Destacam-se a Red Carpet Green Dress, organização que ajuda a indústria da moda a tornar-se mais responsável ambientalmente e a Food Forest Organics, o primeiro mercado e café estritamente vegetarianos da Nova Zelândia; a Cameron Family Farms; e a Verdient Foods, uma fábrica de processamento de sementes e incubadora biológica no Canadá.
Foi modelo e atriz, e é casada com o famoso realizador de cinema James Cameron.