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O Julgamento de Paris
Califórnia x França 1976: a Histórica Degustação que Revolucionou o Mundo do Vinho
idioma: português, português do brasil
Editor:
Editora Campus, dezembro de 2006 ‧
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SINOPSE
Esta é a história da mítica degustação de Paris ocorrida em 1976, contada pelo único jornalista presente no evento. Nela, jurados submetidos à prova
cega preferiram vinhos desconhecidos da Califórnia aos melhores da França, provocando um impacto revolucionário no mundo do vinho. O Museu
Nacional de História Americana Smithonian abriga, em sua coleção, duas garrafas de vinho - um Stag's Leap Wine Cellars Cabernet Sauvignon de 1973
e um Chateau Montelena Chardonnay de 1973. Esses foram os vinhos que venceram a hoje famosa degustação de Paris de 1976, quando um grupo de
experts franceses comparou alguns dos mais famosos vinhos franceses com uma nova geração de vinhos californianos. Eles não sabiam que aquele
resultado transformaria completamente o mercado de vinho, dando início a uma idade de ouro para a vinicultura que estende o mundo do vinho para
além dos sacramentados limites da França - para Austrália, Chile, América do Sul, Nova Zelândia e por todo o globo.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788535218916 |
| Editor: | Editora Campus |
| Data de Lançamento: | dezembro de 2006 |
| Idioma: | Português, Português do Brasil |
| Dimensões: | 159 x 231 x 21 mm |
| Páginas: | 362 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Português
>
Literatura
>
Estória
|
| EAN: | 9788535218916 |
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