10% de desconto
idioma: inglês
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD, março de 2017 ‧
232,46€
10% DESCONTO CARTÃO
portes grátis
Venda o seu livro
In this book the author utilizes his over fifty years of experience in food chemistry and technology in order to produce the most detailed and comprehensive guide on natural food flavors and colors.

Natural Food Flavors And Colorants

de Mathew (Technical Director Of Plant Libids Ltd, Cochin, India) Attokaran

Propriedade Descrição
ISBN: 9781119114765
Editor: JOHN WILEY AND SONS LTD
Data de Lançamento: março de 2017
Idioma: Inglês
Dimensões: 170 x 244 x 20 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 416
Tipo de produto: Livro
Coleção: Institute Of Food Technologists Series
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Engenharia > Engenharia Geral
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781119114765