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Mirazur (Ne Redux)

de Mauro Colagreco
idioma: espanhol
Editor: CATAPULTA EDITORES, outubro de 2020 ‧
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Este libro refleja la actualidad de la más alta gastronomía a nivel mundial, donde convergen unas de las tradiciones gastronómicas más admiradas el savoir faire francés y la bella vita italiana. En la Costa Azul, se erige Mirazur, el restaurante de Mauro Colagreco. Su carta se prepara cada día según la disponibilidad de los mejores productos de la zona, y refleja la historia de quienes los elaboran. Fue destacado por la guía Michelín con tres estrellas y actualmente ocupa el primer lugar de World's 50 best restaurants.

Mirazur (Ne Redux)

de Mauro Colagreco

Propriedade Descrição
ISBN: 9789876378338
Editor: CATAPULTA EDITORES
Data de Lançamento: outubro de 2020
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 304
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9789876378338