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Mi Boquería

de Óscar Manresa
idioma: espanhol
Editor: Planeta Gastro, junho de 2018 ‧
10,14€
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Mi boqueria explica desde dentro y con las palabras de un chef que ha pasado media vida allí cómo es el día a día del mercado más inmortal de Barcelona y uno de los más conocidos del mundo. Oscar Manresa cuenta con un estilo muy personal la historia íntima de las paradas más conocidas de un lugar que está clavado en el inconsciente colectivo de la gastronomía mundial. No es un libro de cocina ni un libro de recetas, pero podría ser ambas cosas.

Mi Boquería

de Óscar Manresa

Propriedade Descrição
ISBN: 9788408191735
Editor: Planeta Gastro
Data de Lançamento: junho de 2018
Idioma: Espanhol
Dimensões: 150 x 230 x 23 mm
Encadernação: Capa dura
Páginas: 224
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Espanhol > Gastronomia e Vinhos
EAN: 9788408191735