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Mes Années Gault-Millau

de Philippe Gindraux
idioma: francês
Editor: SLATKINE, maio de 2010 ‧
24,31€
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J'ai appris à bonne école à déjouer les " restaurants pièges ". Ceux-là mêmes qui faisaient dire à Gault et Millau qu'ils étaient parfaitement capables de les reconnaître sans même y entrer ! J'ai été sidéré par les révélations de mes deux compères lors de nos premières déambulations dînatoires communes, puis à travers ma propre expérience, par l eur dangerosité. J'appris à démasquer à peu près tous les égarements au niveau de l'assiette dont il faut se garder. Qu'ils soient ceux d'un tâcheron du piano ou d'un prétendu orfèvre, car les faussesbonnes maisons sont, hélas, en Suisse comme ailleurs, beaucoup plus répandues que l'on ne le pense.

Mes Années Gault-Millau

de Philippe Gindraux

Propriedade Descrição
ISBN: 9782832103975
Editor: SLATKINE
Data de Lançamento: maio de 2010
Idioma: Francês
Páginas: 136
Tipo de produto: Livro
Coleção: Carnets L'Herne
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Francês > Ciências Soc. e Humanas > Sociologia
EAN: 9782832103975