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Mercatique Bac Pro - Cuisine, Commercialisation Et Services En Restauration
idioma: francês
Editor:
BPI, março de 2013 ‧
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SINOPSE
Cet ouvrage de Mercatique Bac Pro se compose d'un livre et d'un DVD-Rom qui contient des vidéos de mises en situation, tournées dans différentes entreprises (le Chateaubriand et le Dauphin (Paris XIème), Raphaël (Paris XVIème), Elior (Illy, Lina's), Exki...) à visionner en classe pour bien débuter la leçon.
De plus, ce livre est conçu de manière à simplifier l'apprentissage du cours gràce à ces nombreuses cartes schématiques qui facilitent la mémorisation.
OBSERVER LE MARCHE. - La diversification de l'offre. - La clientèle. COMMUNIQUER. - La communication commerciale. - Les techniques promotionnelles. - Les évènements commerciaux. - La mercatique après-vente. Test 1. VENDRE. - Le marchandisage (marchandising). - Les différentes méthodes et techniques de vente. - L'entretien téléphonique : prendre une réservation. - La prise de contact. - l'identification des besoins et des attentes du client. - L'argumentation et la reformulation. - Le traitement des objections. EVALUER. - La satisfaction de la clientèle. Test 2. Fiche méthodologie : comment synthétiser des informations sous la forme d'une carte mentale.
OBSERVER LE MARCHE. - La diversification de l'offre. - La clientèle. COMMUNIQUER. - La communication commerciale. - Les techniques promotionnelles. - Les évènements commerciaux. - La mercatique après-vente. Test 1. VENDRE. - Le marchandisage (marchandising). - Les différentes méthodes et techniques de vente. - L'entretien téléphonique : prendre une réservation. - La prise de contact. - l'identification des besoins et des attentes du client. - L'argumentation et la reformulation. - Le traitement des objections. EVALUER. - La satisfaction de la clientèle. Test 2. Fiche méthodologie : comment synthétiser des informations sous la forme d'une carte mentale.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782857085041 |
| Editor: | BPI |
| Data de Lançamento: | março de 2013 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 96 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Temoins |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
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Gestão
>
Organizações de Empresas
|
| EAN: | 9782857085041 |
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