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Mccance And Widdowson'S The Composition Of Foods

Seventh Summary Edition

de Susan (Food Standards Agency) Church, Paul (Institute Of Food Research) Finglas, Mark (Institute Of Food Research) Roe, Gillian (Public Health England, Uk) Swan, Rachel (Institute Of Food Research, Uk) Berry, Sakhi (Public Health England, Uk) Dodhia, Melanie (Public Health England, Uk) Farron-Wilson e Hannah (Institute Of Food Research, Uk) Pinchen
idioma: inglês
Editor: Royal Society of Chemistry, setembro de 2014 ‧
80,44€
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McCance and Widdowsons's The Composition of Foods, Seventh Summary Edition provides a timely, authoritative and comprehensive update of the nutrient data for the most commonly consumed foods in the UK.

Mccance And Widdowson'S The Composition Of Foods

Seventh Summary Edition

de Susan (Food Standards Agency) Church, Paul (Institute Of Food Research) Finglas, Mark (Institute Of Food Research) Roe, Gillian (Public Health England, Uk) Swan, Rachel (Institute Of Food Research, Uk) Berry, Sakhi (Public Health England, Uk) Dodhia, Melanie (Public Health England, Uk) Farron-Wilson e Hannah (Institute Of Food Research, Uk) Pinchen

Propriedade Descrição
ISBN: 9781849736367
Editor: Royal Society of Chemistry
Data de Lançamento: setembro de 2014
Idioma: Inglês
Dimensões: 189 x 246 x 20 mm
Encadernação: Capa mole
Páginas: 644
Tipo de produto: Livro
Classificação Temática: Livros em Inglês > Ciências Exatas e Naturais > Química
Livros em Inglês > Outros
EAN: 9781849736367

SUSAN (FOOD STANDARDS AGENCY) CHURCH

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