adicionar à lista de desejos
Maduración Y Post-Recolección De Frutos Y Hortalizas
idioma: espanhol
Editor:
Consejo Superior de Investigaciones Cientificas, Janeiro de 2003 ‧
ver detalhes do produto
25,69€
30% DESCONTO
IMEDIATO
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
portes grátis
SINOPSE
Los artículos que componen el presente volumen representan algunos de los mejores trabajos de los investigadores y profesionales en Ciencia y Tecnología de Alimentos, implicados en la conservación de productos vegetales frescos y mínimamente procesados que participaron en el VI Simposio Nacional y III Ibérico sobre Maduración y Post-Recolección. En el libro se integran las aportaciones que se presentaron a las diferentes sesiones del Simposio I) Fisiología de la maduración y biotecnología de la maduración y biotecnología de frutos, II) Control de alteraciones, III) Calidad y seguridad de productos vegetales, IV) Tecnologías de procesado, conservación y transporte.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788400081850 |
| Editor: | Consejo Superior de Investigaciones Cientificas |
| Data de Lançamento: | Janeiro de 2003 |
| Idioma: | Espanhol |
| Encadernação: | Capa dura |
| Páginas: | 448 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Ciências Exatas e Naturais
>
Matemática
|
| EAN: | 9788400081850 |