adicionar à lista de desejos
Llibre Del Sent Sovi (Col.Lecio 7 Portes)
idioma: espanhol, catalão
Editor:
Eumo Editorial SAU, novembro de 2014 ‧
ver detalhes do produto
18,35€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
El Llibre de Sent Soví és el receptari més antic conservat en llengua catalana. Se situa, doncs, just a l’inici de la tradició culinària del país, i ja hi apunten determinades constants que han arribat fins avui. La seva influència s’observa en la resta de llibres de cuina medievals i fins i tot posteriors. Aquesta condició de llibre inaugural, en part atzarosa, no es contradiu amb el fet que sigui, al mateix temps, una síntesi de la cuina de la seva època. Específicament de l’alta cuina, pròpia de la noblesa i les classes benestants. Per facilitar l’accés al text, se n’ofereix la versió medieval acarada a una adaptació al català modern. Amb aquest volum s’inicia la colúlecció Set Portes de Receptaris Històrics de Cuina Catalana, que proposarà un llarg recorregut des dels receptaris més antics fins als de la segona meitat del segle XX, amb la finalitat de posar de manifest l’evolució, les transformacions i les continuïtats de la cuina catalana.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9788472267886 |
| Editor: | Eumo Editorial SAU |
| Data de Lançamento: | novembro de 2014 |
| Idioma: | Espanhol, Catalão |
| Dimensões: | 150 x 230 x 23 mm |
| Encadernação: | Capa mole |
| Páginas: | 239 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Classificação Temática: |
Livros em Espanhol
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9788472267886 |
-
10%La Comtessa Fidel I Altres Amors Terbols De L'EdatEditorial Barcino12,84€
14,27€ -
10%Bau O Martiri De Sant Andreu ApostolEumo Editorial SAU9,19€ 10% CARTÃO