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Levain
idioma: francês
Editor:
LA PLAGE, maio de 2012 ‧
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5,46€
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SINOPSE
- Le levain naturel est le produit de la fermentation spontanée d'un mélange de farine et d'eau.
- L'auteur, animatrice d'ateliers sur la fabrication du pain, détaille la marche à suivre pour obtenir, entretenir et utiliser son propre « levain chef ».
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782842213121 |
| Editor: | LA PLAGE |
| Data de Lançamento: | maio de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 24 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Guide Petit Fute ; City Guide |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782842213121 |
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