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L'Europe Et Ses Produits

de Francoise Burin e Jean-Pierre Bourniquel
idioma: francês
Editor: FOUCHER, setembro de 2008 ‧
11,86€
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Ce Plein Pot permet de se préparer efficacement à l'épreuve de technologie professionnelle des différents diplômes de l'enseignement hôtelier et de l'alimentation (baccalauréats technologiques et baccalauréats professionnels). Il présente les gastronomies régionales de l'Union européenne ainsi que leurs diverses productions (produits marqueurs, fromages, vins, apéritifs.) qui font l'objet de fréquentes questions aux examens. Chaque pays est largement illustré par des photos couleur des spécialités. Outil indispensable à une bonne préparation de l'épreuve, cet ouvrage peut aussi être employé tout au long de l'année pour évaluer l'avancement dans l'acquisition des connaissances.

L'Europe Et Ses Produits

de Francoise Burin e Jean-Pierre Bourniquel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782216109401
Editor: FOUCHER
Data de Lançamento: setembro de 2008
Idioma: Francês
Páginas: 123
Tipo de produto: Livro
Coleção: Plein Pot Bac
Classificação Temática: Livros em Francês > Ensino e Educação > Ensino Técnico
EAN: 9782216109401

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