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L'Estofi ; Histoire Et Légendes D'Une Spécialité Aveyronnaise Et Quercynoise

de Daniel Crozes, Christian Bernad e Kristof Guez
idioma: francês
Editor: ROUERGUE, março de 2012 ‧
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Spécialité culinaire aveyronnaise et quercynoise, mariant les hautes terres de la vallée du Lot aux îles Lofoten de Norvège, les traditions religieuses des paysans au monde prolétaire du bassin minier d'Aubin- Decazeville, l'estofinade fut un plat de pauvres avant de devenir un mets de fête. En nous racontant son histoire et ses légendes, Christian Bernad et Daniel Crozes nous font voyager du cercle polaire Arctique jusqu'au coeur du Rouergue, et du Moyen Âge jusqu'à nos jours.

L'Estofi ; Histoire Et Légendes D'Une Spécialité Aveyronnaise Et Quercynoise

de Daniel Crozes, Christian Bernad e Kristof Guez

Propriedade Descrição
ISBN: 9782812603501
Editor: ROUERGUE
Data de Lançamento: março de 2012
Idioma: Francês
Páginas: 175
Tipo de produto: Livro
Coleção: Objectif Web
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782812603501