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Les Saveurs De La Cuisine Indienne

de Cavicchioli e S Gianotti
idioma: francês
Editor: DE VECCHI, abril de 2005 ‧
14,64€
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Terre des épices et du curry, des préparations culinaires sacrées et magiques, l'Inde a une tradition multiséculaire, peuplée de mystères et de rituels, où la cuisine soigne les maux et la fatigue aussi bien qu'elle exalte les sens. Ghee, naan, masala, dahi, paneer, chutney : les préparations traditionnelles ou insolites sont expliquées pas à pas, accompagnées de détails et de suggestions qui permettent de réaliser soi-même un dîner stylé. En outre, vous y trouverez les produits ethniques employés, les techniques de cuisson, les boissons et les pains qui accompagneront vos repas.

Les Saveurs De La Cuisine Indienne

de Cavicchioli e S Gianotti

Propriedade Descrição
ISBN: 9782732883892
Editor: DE VECCHI
Data de Lançamento: abril de 2005
Idioma: Francês
Páginas: 126
Tipo de produto: Livro
Coleção: Les Carres De Vecchi
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782732883892

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