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Les Produits Fermiers ; Transformation Et Commercialisation

de François Moinet
idioma: francês
Editor: FRANCE AGRICOLE, abril de 2002 ‧
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Le livre que vous avez entre les mains est destiné à tous ceux qui désirent valoriser les produits de leur ferme. C'est le premier ouvrage qui rassemble les principales connaissances nécessaires aux agriculteurs pour créer une activité de transformation ou de vente, ou pour améliorer leurs compétences dans ce domaine. Il traite du marché, de la gestion d'un projet de vente directe ou de transformation, des aspects fiscaux, de la réglementation, des techniques de commercialisation et passe en revue les organismes qui peuvent vous aider. Ce livre voudrait aussi encourager ceux qui ont choisi de transformer et vendre leurs produits dans le respect du consommateur mais aussi de l'animal, du végétal et de l'environnement. Car c'est dans le respect de l'harmonie du vivant que se trouvent les clefs d'une réussite durable.

Les Produits Fermiers ; Transformation Et Commercialisation

de François Moinet

Propriedade Descrição
ISBN: 9782855570730
Editor: FRANCE AGRICOLE
Data de Lançamento: abril de 2002
Idioma: Francês
Páginas: 319
Tipo de produto: Livro
Coleção: Techniques France Agricole
Classificação Temática: Livros em Francês > Ciências Exatas e Nat. > Botânica
Livros em Francês > Ciências Exatas e Nat. > Ecologia
EAN: 9782855570730