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Les Legumineuses Autrement

de Berg Christophe
idioma: francês
Editor: LA PLAGE, Janeiro de 2011 ‧
14,88€
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Un éclairage détaillé sur les 4 familles de légumineuses : soja, lentilles, haricots et pois, abordés sous toutes leurs formes disponibles (légumes secs, flocons, farines, surgelés, conserves...) 30 recettes inspirées, salées et sucrées, réparties par famille de légumineuse : Crackers au sésame et haricot noir ; Tempeh glacé sucré-salé à l'Indonésienne ; Tarte aux légumes sur son biscuit aux lentilles corail ; Boulettes panées aux pois cassés verts ; Dôme de tofu soyeux au chocolat...

Les Legumineuses Autrement

de Berg Christophe

Propriedade Descrição
ISBN: 9782842212483
Editor: LA PLAGE
Data de Lançamento: Janeiro de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 104
Tipo de produto: Livro
Coleção: Domaine Francais Corti
Classificação Temática: Livros em Francês > Medicina e Saúde > Nutrição
Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Dietas
EAN: 9782842212483

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