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Les Fromages De L'Été

Name: Les Fromages De L'Été
Price: 6.71 EUR
Author: Marie D' Halluin e Dominique Julien
ISBN: 9782915911374

de Marie D' Halluin e Dominique Julien

idioma: francês

Editor: GYPAETE, julho de 2010 ‧ ver detalhes do produto

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SINOPSE

Cela aurait pu commencer par, "il était une fois..." Bien au contraire cet ouvrage est une invitation à mieux comprendre le sens profond de ces fromages des Pyrénées, toujours produits en montagne durant l'été. Vous ne les dégusterez plus sans partager un peu de l'intimité de ces bergères et bergers, évoquée par Gilbert Dalla Rosa et sans y associer les paysages sublimés par Dominique Julien. Les auteurs rendent hommage au courage nécessaire pour travailler et vivre en estive où éclot un précieux regain de jeunesse. Ils témoignent de l'indispensable passion qui anime ces acteurs du paysage pyrénéen, attachés à l'élaboration manuelle et soignée d'un grand fromage gastronomique. Un fromage rare, dont le goût exprime toute la richesse, la culture et la vie rythmée du terroir montagnard. Un fromage sain, produit en étroite harmonie avec la nature, qui mérite votre intérêt et une reconnaissance à sa juste valeur.

DETALHES

Les Fromages De L'Été

de Marie D' Halluin e Dominique Julien
Propriedade	Descrição
ISBN:	9782915911374
Editor:	GYPAETE
Data de Lançamento:	julho de 2010
Idioma:	Francês
Páginas:	40
Tipo de produto:	Livro
Coleção:	Histoire Des Pyrenees
Classificação Temática:	Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN:	9782915911374