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Les Confitures En 80 Recettes

de Jean-Philippe Thibault
idioma: francês
Editor: SEPP, agosto de 2006 ‧
13,78€
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Les souvenirs d'enfance reviennent à l'évocation des confitures. Qui n'a pas vu sa grand-mère ou sa mère surveiller la cuisson des fruits avant de les transformer en confitures, gelées ou marmelades ? Cette odeur de sucre de canne et de fruits tout juste cuits ouvre déjà l'appétit. Nadine Renaud nous livre ses secrets, ceux qu'elle a mis en oeuvre pour commercialiser ses confitures « maison ». Reconnues sur la place, les confitures de Nadine se sont longtemps arrachées sur les marchés et dans les épiceries fines. Aujourd'hui à la retraite, Nadine Renaud nous fait tourner la tête avec 80 recettes originales et faciles à réaliser : confitures de myrtilles au caramel, de figues, de tomates vertes, de carottes, d'oignons, de châtaignes, de lait, gelées de thé à la bergamote, aux trois fruits, chutney doux aux tomates vertes... Des recettes créatives aux plus classiques, ces confitures peuvent se déguster en toutes saisons.

Les Confitures En 80 Recettes

de Jean-Philippe Thibault

Propriedade Descrição
ISBN: 9782915322415
Editor: SEPP
Data de Lançamento: agosto de 2006
Idioma: Francês
Dimensões: 150 x 230 x 20 mm
Páginas: 127
Tipo de produto: Livro
Coleção: De L'Air Du Temps
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782915322415

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