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Le Vin Jaune Et Sa Cuisine

de Gérald Gambier
idioma: francês
Editor: LA TAILLANDERIE, abril de 2007 ‧
18,80€
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vin de légende, le vin jaune méritait un livre de cuisine à la hauteur de sa réputation. pour ce faire, plusieurs chefs cuisiniers ont participé à la réalisation des recettes traditionnelles ou actuelles. cinq d'entre eux se sont essayés à la création de six recettes chacun, mêlant vin jaune et saveurs de différentes régions du monde. vin du jura, le vin jaune fait ici la démonstration de son universalité et de son originalité.

Le Vin Jaune Et Sa Cuisine

de Gérald Gambier

Propriedade Descrição
ISBN: 9782876293571
Editor: LA TAILLANDERIE
Data de Lançamento: abril de 2007
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: Les Traces Du Silence
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782876293571