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Le Viandier

de Guillaume Tirel
idioma: francês
Editor: PALEO, julho de 2011 ‧
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Première traduction française de l'intégralité du manuscrit du Vatican (200 recettes), avec les recettes additionnelles des autres manuscrits et de la version imprimée au XVe. Edition du manuscrit d'Orléans. Présentation, traduction, notes et glossaire : Jean-François OSTA-THEFAINE.

Le Viandier

de Guillaume Tirel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782849096505
Editor: PALEO
Data de Lançamento: julho de 2011
Idioma: Francês
Páginas: 208
Tipo de produto: Livro
Coleção: L'Encyclopedie Medievale
Classificação Temática: Livros em Francês > História > História da Idade Média
EAN: 9782849096505

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