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Le Temps Des Courges ; 100 Recettes Pour Mieux Les Connaître Et Les Cuisiner

de Manon Saint-Amand
idioma: francês
Editor: L'HOMME, setembro de 2004 ‧
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La courge fascine par ses formes, ses couleurs et les nombreuses utilisations que l'on peut en faire: jouer de la musique, décorer une pièce ou faire peur ! Bien qu'elle ait hérité d'un destin plutôt hétéroclite, elle reste peu exploitée en cuisine. Nutritive, généreuse et peu coûteuse, la courge reste à découvrir. L'auteur nous propose de l'apprivoiser en 100 recettes faciles et savoureuses. Que ce soit en ravioli, en lasagne, en purée, en ragoût, en confiture ou en crème glacée, vous ferez de surprenantes découvertes !

Le Temps Des Courges ; 100 Recettes Pour Mieux Les Connaître Et Les Cuisiner

de Manon Saint-Amand

Propriedade Descrição
ISBN: 9782761919388
Editor: L'HOMME
Data de Lançamento: setembro de 2004
Idioma: Francês
Páginas: 125
Tipo de produto: Livro
Coleção: Histoire Et Perspectives Mediterraneenne
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782761919388

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