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Le Poivron Dix Facons De Le Preparer

de Collectif
idioma: francês
Editor: EPURE, junho de 2001 ‧
10,74€
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Héritier du piment, le poivron est un Américain certes rouge mais aussi vert, jaune, orange voire noir. Appelées tendre de Châteaurenard, gros carré de Lagnes, petit Marseillais... ses variétés mettent l'eau à la bouche. Les dix recettes - Poivron rouge confit à la bergamote - Petit flan de poivron vert - Bar poêlé à la citronnelle, tagliatelles de poivrons - Calamars farcis riz noir poivrons rouges - Pavés de thon, compotée de poivrons et abricots rouges - Verrines de poivrons verts et brugnons - Rissoles de petites viandes de veau aux poivrons verts - Barquettes de maquereau au coulis de poivron - Tagine de poulet aux poivrons - Morue à la crème de poivron

Le Poivron Dix Facons De Le Preparer

de Collectif

Propriedade Descrição
ISBN: 9782907687942
Editor: EPURE
Data de Lançamento: junho de 2001
Idioma: Francês
Tipo de produto: Livro
Coleção: 10 Facons De Preparer
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
EAN: 9782907687942