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Le Petit Livre; Riz Et Risottos

de Héloïse Martel
idioma: francês
Editor: FIRST, julho de 2006 ‧
3,20€
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Le riz, la céréale de toutes vos envies! On me cultive sur tous les continents, on me retrouve dans toutes les cuisines, je suis long ou court, blanc ou brun, étuvé, classique ou sauvage. On me cuit à la mode créole ou pilaf. Je suis... le riz bien sûr! Familial, lorsqu'il farcit des tomates, corsé, lorsqu'il est préparé avec du piment, 4 étoiles, quand il est servi avec des coquilles Saint-Jacques ou des cèpes, le riz se marie avec bonheur à toutes sortes d'ingrédients et s'accommode de mille et une manières. 130 recettes pour toutes les occasions. Salade de riz aux raisins secs et aux pignons, riz à l'agneau et au cumin, aubergines farcies au risotto au parmesan, paella, riz biryani au poulet, etc., découvrez des recettes gourmandes, faciles à réaliser. Et rendez-vous directement à la fin de l'ouvrage pour retrouver les douceurs incomparables de votre enfance: gâteau de riz à la vanille et au caramel, crème brûlée au riz, riz au chocolat... Avec le riz, au diable la monotonie!

Le Petit Livre; Riz Et Risottos

de Héloïse Martel

Propriedade Descrição
ISBN: 9782754002257
Editor: FIRST
Data de Lançamento: julho de 2006
Idioma: Francês
Páginas: 156
Tipo de produto: Livro
Coleção: Le Petit Livre De
Classificação Temática: Livros em Francês > Gastronomia e Vinhos > Culinária
Livros em Francês > Ciências Soc. e Humanas > Outros
EAN: 9782754002257