adicionar à lista de desejos
Le Meilleur Du Terroir ; La Vraie Cuisine De Bistrot
idioma: francês
Editor:
ALBIN MICHEL, outubro de 2012 ‧
ver detalhes do produto
19,84€
10% DESCONTO
CARTÃO
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
portes grátis
SINOPSE
Simple et réconfortante, la cuisine de Serge Alzérat est à son image : honnête, bourrée de saveurs et de gaillardise. Cet amoureux du terroir soigne ses fidèles à coup de Salade de peau de canard - Dos de cabillaud sauce acidulée - Parmentier de morue, Morteau à la vigneronne - Duo d'onglets - Crème brûlée à la praline rose - Tarte aux noix et au miel...
Et autres plats sympathiques.
À travers 60 recettes de plats goûteux et expressifs, on apprend l'importance des saisons et du choix des produits, les tours de mains et les conseils du chef.
Dans ce livre, on décrypte la relation amoureuse qu'il entretient avec la cuisine. C'est aussi le parcours d'un homme : son enfance au Lion d'or, près de Roanne - ses débuts à Paris jusqu'au rachat de l'Opportun - l'heure de gloire, un soir de 2000, quand les présidents Chirac et Aznar viennent y dîner - ses amitiés avec Pierre Perret et autres « people » bons vivants.
DETALHES
| Propriedade | Descrição |
|---|---|
| ISBN: | 9782226241634 |
| Editor: | ALBIN MICHEL |
| Data de Lançamento: | outubro de 2012 |
| Idioma: | Francês |
| Páginas: | 144 |
| Tipo de produto: | Livro |
| Coleção: | Themes Et Commentaires |
| Classificação Temática: |
Livros em Francês
>
Gastronomia e Vinhos
>
Culinária
|
| EAN: | 9782226241634 |
LIVROS DA MESMA COLEÇÃO
-
10%DemainXO29,40€ 10% CARTÃOportes grátis
-
10%Qu'Est-Ce Qu'Une Civilisation ?VRIN11,87€ 10% CARTÃO